Лучшие дегидраторы для вяленого мяса 2023 года

Превратите свою дикую дичь в аппетитное вяленое мясо с помощью лучших дегидраторов

Этот вариант имеет восемь противней, контроль температуры и цифровой таймер. Прозрачная конструкция обеспечивает удобство просмотра и доступна по доступной цене.

Дегидратор Cabela Deluxe с 10 лотками — идеальное устройство для домашнего использования, обладающее хорошей производительностью и постоянной мощностью нагрева и сушки.

Он имеет конструкцию коммерческого уровня и цифровой контроль температуры. В комплект также входят поддоны, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах. Узнать больше >

Дегидраторы для вяленого мяса должны иметь мощный нагреватель, регулируемую температуру и достаточно места для сушки тонн мяса. Эти особенности облегчают охотникам производство качественного и вкусного вяленого мяса. Также важно учитывать, какой кусок мяса использовать для вяленого мяса. Длиннозерное мясо, нарезанное зернами, идеально подходит для вяленого мяса, а вот фарш является основой для экструдированных вариантов. Но от того, как вы нагреваете и сушите мясо, в конечном итоге будет зависеть конечная консистенция.

Никто не любит недоваренное вяленое мясо. Если вы когда-нибудь пробовали хрустящую и ломкую партию, вы знаете, чего следует избегать. Дегидратор следует рассматривать как камеру управления, в которой создается идеальное тепло. Вентилятор циркулирует воздух, помогая медленно удалять влагу из мяса. В результате получается вяленое мясо с идеальной текстурой, вкусом и консистенцией. Мы собрали лучшие дегидраторы для вяленого мяса, чтобы избежать догадок и приготовить вкусное вяленое мясо, которое можно взять с собой на следующую охоту.

Я готовлю игру уже несколько десятилетий. Мой опыт работы с дегидраторами включал в себя множество моделей с разной производительностью, циркуляцией воздуха и мощностью. Все они играют важную роль в производстве вяленого мяса мясного качества и других сушеных продуктов.

ВИДЕТЬ ЭТО

Характеристики

Плюсы

Минусы

Пищевой дегидратор Weston — лучший дегидратор для вяленого мяса, потому что это большой, простой в использовании и легко чистящийся агрегат. Он идеально подходит для сушки любого размера в домашних условиях: от вяленого мяса до фруктовой кожи. Дополнительная мощность и емкость позволяют этому дегидратору работать как коммерческое устройство.

Этот дегидратор имеет большую мощность, чем большинство устройств для домашнего использования. Имея мощность 620 Вт, он ближе по мощности к коммерческим моделям. Дегидратор вмещает 10 лотков для проектов большой емкости, обеспечивая площадь для сушки 10 квадратных футов. Лотки имеют вентиляцию снизу для лучшей циркуляции воздуха и условий сушки, чтобы гарантировать, что каждый кусок выйдет правильно.

Регулирование температуры термостата является точным и соответствует диапазону температур от 84 до 155°F. Верхний предел немного занижен, если в ваших проектах по вяленому мясу требуется внутренняя температура 165 ºF, так что примите это во внимание. Установленный сзади вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха по всем противням и обеспечивает равномерную циркуляцию тепла от мощного элемента через дегидратор.

Лотки штабелируются и могут вращаться, чтобы увеличить вместимость и разместить больше негабаритных продуктов. Они предназначены для предотвращения прилипания продуктов и уменьшения необходимости очистки. Пластиковый корпус и лотки быстро очищаются и хранятся как единое целое. Прямоугольный дизайн позволяет легко хранить пространство, не теряя места, позволяя максимально эффективно использовать загроможденные столешницы и переполненные шкафы. Машина для обезвоживания пищевых продуктов Weston — это фантастическое соотношение цены и качества.

ВИДЕТЬ ЭТО

Характеристики

Плюсы

Минусы

Пищевой дегидратор Homdox среднего размера — идеальный дегидратор для домашнего использования, приготовления вяленых блюд или сушки фруктов, овощей, хлеба или трав. Он удобен в использовании, не занимает много места при хранении и легко чистится. Как лучший дегидратор для вяленого мяса стоимостью менее 100 долларов, этот дегидратор трудно превзойти.

А Цифровая сенсорная панель упрощает настройку и использование и идеально подходит для начинающих производителей вяленого мяса. А дегидратор имеет прозрачный пластиковый корпус, который позволяет следить за процессом сушки, не открывая крышку и не замедляя процесс сушки. Восемь лотков обеспечивают достаточную вместительность.