Эти 6 сушилок для пищевых продуктов помогут приготовить все: от вяленого мяса до фруктовой кожицы

Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье. Почему нам доверяют?

Собираетесь ли вы на FKT или в поход на выходные, эти дегидраторы сделают ваши любимые закуски безопасными в путешествии.

Дегидратор, возможно, не первый прибор, который приходит на ум при покупке на кухне, но он может стать отличным способом приготовить себе здоровую закуску. Дегидратор способен взять что угодно, от мяса до фруктов и овощей, и превратить это в долговременную версию того, что было раньше. Вы можете сделать все: от вяленого мяса до сухофруктов и фруктовой кожицы. Для частых туристов дегидратор может сэкономить много денег, позволяя готовить и обезвоживать еду по вашему выбору вместо того, чтобы запасаться расфасованной едой. Ниже вы найдете руководство о том, как правильно выбрать дегидратор, а также подробные обзоры каждого дегидратора.

Рассматривая дегидратор, вам нужно подумать о том, что вы хотите приготовить, сколько вы хотите приготовить и где вы хотите это хранить. Многие модели можно расширить за счет дополнительных лотков для изготовления больших партий, хотя их придется приобретать отдельно. Хотя эти дополнительные лотки могут занимать дополнительное место, во многих случаях они также складные, что упрощает хранение.

Если вы хотите, чтобы их было легко мыть, убедитесь, что поддоны можно мыть в посудомоечной машине, поскольку не все модели таковы, поэтому вам придется часто мыть их вручную. Когда дело доходит до фактического использования дегидратора, вам следует искать модели, которые могут обезвоживать «низко и медленно», то есть при температуре ниже 118 градусов. Хотя вы можете обезвоживать продукты быстрее и при более высокой температуре, метод «низкого и медленного» помогает сохранить питательные вещества в пище.

Чтобы найти лучший вариант среди множества существующих сушилок для пищевых продуктов, мы исследовали самые популярные доступные модели. Мы изучили проверенные экспертами обзоры из надежных источников, таких как журнал Good Housekeeping Magazine и Forbes. Затем мы учли цену, температуру, размер, простоту использования и возможность расширения. Наконец, мы проанализировали более 16 000 отзывов, написанных людьми, купившими эти модели на таких сайтах, как Amazon и Walmart, чтобы остановиться на этих шести.

•Ваттс:1000•Диапазон температур:95-160

Этот дегидратор Nesco отлично подходит как для небольших, так и для очень больших партий. Хотя он не уникален тем, что вы можете добавлять лотки, он отличается тем, что может вмещать до 30 лотков. (Эти дополнительные лотки необходимо приобрести, так как их всего восемь.) Он имеет мощность сушки 1000 Вт и тихий вентилятор.

Лотки были разработаны таким образом, чтобы защищать их от света, что помогает сохранить питательные вещества в пище. Поскольку он настолько мощный, он способен обезвоживать более плотные продукты, такие как мясо, всего за восемь-девять часов, а с помощью дополнительных противней вы можете легко готовить большие партии.

•Уоттс:600•Диапазон температур:165

Этот маленький дегидратор доступен по цене и компактен, что делает его отличным выбором для небольших помещений. Хотя он может выглядеть маленьким, его можно расширить, вмещая до восьми противней, а когда вы закончите, он складывается, чтобы легко поместиться в шкафу. Прозрачная крышка позволяет контролировать процесс сушки, а лотки можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает их очистку. Он может достигать 165 градусов и очень прост в использовании: он включается при подключении к сети.

•Уоттс:480•Диапазон температур:95-158

Если вы часто пользуетесь дегидратором или хотите, чтобы на прилавке стояло что-то более гладкое, эта модель Chefman — отличный вариант. Он оснащен современным цифровым сенсорным экраном для управления настройками и регулируемой температурой от 95 до 158 градусов.

В нем шесть противней — это не самый большой размер, но более чем достаточно, чтобы приготовить значительную партию. Пластиковые подносы можно легко снять для очистки, и тестеры Good Housekeeping отметили, что еда к ним не прилипает.

•Уоттс:750•Диапазон температур:90-160